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走进国顺酒业

日期:2021-06-04点击数:382赞数:0

走进国顺酒业

贵州国顺酒业有限公司,位于中国酱香型白酒核心产区贵州茅台镇。在仅有百里的赤水河畔坐拥三万多平米的专属酿酒基地,是茅台镇150多家生产型企业之一。国顺酒业严格遵循传统酱香古法酿制工艺,端午制曲,重阳下沙,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取...层层把关,大师盘勾基酒,小样,大样,半成品,长期窖藏,以保证 的口感示客。国顺酒业长期秉承以成品绝无新酒,酱香型白酒厚积薄发的理念律己。现本公司窖藏老酒2000余吨,年产量600余吨,
是茅台镇少有的生产许可型企业之一,亦是您选择开发产品,选购基酒,品牌经销,OEM贴牌的 选择,本公司以诚信,务实, 奋进,坚持的企业精神期待您的光临,共同缔造酱香型白酒的又一个辉煌。

1899年,即清光绪二十五年,永治先生于茅台村开始酱酒酿造。
1915年,茅台村大酒师永治先生勾调黄金比例酱酒,送往美国巴拿马参加评选,获得万国博览会金奖。
1918年,永治先生创建茅台村至量烧坊,参与总结了酱香型白酒10大工艺特点等宝贵经验。永治先生训言:”事, 至天地般磊落:人,量万物之 胸怀。至量烧坊酿制之回沙酱酒享誉茅台村,宾客络绎不绝。后由于社会不安定,至量烧坊几度中断生产。
1983年,回强先生拾回部分老酒,于茅台镇重建烧坊,并取名怀洪酒厂。
2003年,我辈接过祖上的旗帜,开创茅台镇国顺酒业有限公司,国顺,意即”国泰民安、风调雨顺”。并开始运作祖上的至量品牌,期望发扬光大。至天地,量万物:守初心,攻难处。


清末民初时期,茅台镇酱香酒发展到了成熟阶段,民间涌现出了一批如“至量烧坊”般规模性、专业化的生产制酒烧坊。清末时期的至量烧坊严格继承和发扬了酱酒工艺,其酿制的坤沙酱酒一度与同一阶段出现的‘成义’、‘荣和’等烧坊的酒齐名。民国初期,社会动荡不安,至量烧坊几度中断生产。直至改革开放时期,社会逐渐稳定。至量烧坊酱酒传承人蔡回强扛起祖辈大旗,重建至量烧坊,并更名为“怀洪酒厂”。2007年蔡思迁先生继承祖业,并于2013年更名为:国顺酒业。



茅台镇,位于赤水河畔,是川黔水陆交通的咽喉要地,赤水河贯穿全境。茅台镇历来是黔北名镇,古有"川盐走贵州,秦商聚茅台"的写照。茅台镇滨临赤水河畔,具有得天独厚的自然气候和地理条件,为孕育茅台镇酱香酒提供了天然场所。当然,茅台镇酱香酒的主要优势还在于酿酒方法的精妙。

茅台镇酱香酒以本地糯高粱和小麦为原料,酿造用水取自赤水河,水质酸碱度、硬度适中,受地质地貌及土壤成分的影响,水体中含有丰富的有益微量素。茅台镇酱香酒严格按照节气,端午踩曲、重阳投料。基酒生产周期长达一年,共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料,一至七个烤酒轮次,概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间(简称“12987”)。

茅台镇就如同一个天然的酒窖,每一个角落都散发着一种奇怪的味道:如酱菜挥发,含着甜味,略带焦糊,却又复杂得难以描述。就是这种浓浓的“酱香”罩着整个茅台,天香弥散,常年不息。

贵州国顺酒业有限公司,位于中国酱香型白酒核心产区--贵州茅台镇黄金右岸。我厂基地上游为中国贵州茅台集团,下游是茅台301车间、国台、习酒等知名酒企,在中段的国顺酒业同享酿造酱香酒得天独厚的自然环境、水源、气候土壤条件、以及微生物群等。贵州国顺酒业有限公司是集产、供、销于一体的实体酒类企业。贵州国顺酒业有限公司成立于1983年,厂部地址位于中国酒都茅台镇屏社区陈家咀是茅台镇较早的民营酒厂(38年建厂历史),经过多年的奋斗与发展现拥有2大规模酿酒基地占地面积40000平方米年产优质酱酒3000余吨年老酒库存量保持6000吨左右,拥有职工500多名是茅台镇少有的生产型企业之一公司目前在全国各地,亦开设了多家分店,如上海、广州、深圳、山东等等。贵州国顺酒业严格遵循传统酱香古法酿制工艺,坚持酱酒质量精益求精,选料、季节性、工艺把控、储存等因素都严格遵循传统酱酒生产规律,确保以 的酒质示客我们秉承‘出成品、无新酒、一切以产品质量为企业根基”的发展理念,是您选择开发产品、选购基酒品牌经销、OEM贴牌定制、加盟合伙的上佳选择。尊重,感恩,诚信,务实,坚持。我们将以优质的产品,良好的服务,期待与您携手共进,共创辉煌。

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