洞藏酒供应
好酒三分藏.七分酿
15年酿造完毕.入溶洞存放.共存酒96万斤.历经五年
加入老酒调味灌装.酒体柔和、先脂后酱.香味独特、空杯留香久。
由于白酒的 储存环境是恒温恒湿的环境,山洞里的温度一年四季都是保持在17度到22度之间,山洞的湿度也是恒湿,因此就是储酒的 环境。在业内有一句话:山洞储藏一年相当于洞外储藏三年,可见洞藏这一工艺的优越性。
一支好酒,好原料、好水源、好工艺决定其风格,而贮藏方法、环境和时间则直接决定其品质。临水产品属典型多粮复合酿造,高温堆积,高温制曲,原浆本身品质十分谐调。特殊工艺铸就了临水酒独特复合兼香的特点,酱香突出,优雅细腻,俗称“浓头酱尾”的兼香儒雅风格,酱味复合程度、协调度更高,口味更细腻。
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